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A cadeia da pecuária de corte passou por intensas transformações nas últimas décadas. É evidente para os agentes da cadeia que, desde o início do Plano Real e do fim do movimento inflacionário e ganhos financeiros, tanto o produtor como a indústria tiveram que se adaptar à nova realidade de margens reduzidas e à necessidade de capital de giro e melhor produtividade.

O mercado de leite deve entrar em nos últimos quatro meses do ano com cotações mais pressionadas, como é de tradição do setor brasileiro de lácteos. Por outro lado, devido a muitos fatores ao longo de 2018, quando houve registro de sete meses em alta e com valorização acumulada de mais de 50% em termos reais na “Média Brasil” líquida, a situação do pecuarista registrou margens positivas.

A pergunta mais frequente numa roda de conversa, nas rádios, na televisão, é: quem será o futuro presidente do Brasil? Natural sua importância e anseio de toda a sociedade devido aos maus números de nossa economia nos últimos quatro anos e a necessidade de uma reforma estrutural do país.

Há mais de 500 anos atrás Pero Vaz de Caminha já havia dito que nesta terra “tudo que se planta dá”. Talvez ele nem imaginaria o real potencial que aquela nova terra iria desfrutar nos séculos seguintes, sendo por muitos considerado o celeiro de produção de alimentos do mundo com a crise de commodities no ano de 2008.

O mercado agrícola registra em 2018 cenário oposto do ano passado, com os preços dos grãos, milho e soja, em patamares altos. Esse movimento eleva os custos pecuários (corte, leite, suínos e aves) que por outro lado busca elevar as receitas com aumento de produtividade e com altas de preços.

O mercado de leite no início do ano sinalizava um 2018 de margens apertadas ao produtor, principalmente pelas quedas expressivas no segundo semestre do ano passado, somado a valorização do mercado de grãos. Principalmente também que ao contrário do mercado de carne bovina, a cadeia de leite não possui um mercado externo atrativo para enxugar o excedente que estava se desenhando pelos investimentos realizados e aumento da produtividade no campo.

O início do ano de 2018 sinalizava um mercado de gado de corte positivo pelo lado da demanda – exportações crescentes e em ritmo forte no primeiro trimestre e mercado interno sinalizando recuperação econômica num ano com eleições e copa do mundo – e mais pressionado pelo lado da oferta, principalmente pela recuperação da produtividade. Por outro lado, os custos de produção, principalmente do milho, sinalizavam um ano de margens menores.